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Par A dix mains dans A table le 5 Janvier 2015 à 07:53Quand je pense aux mantecados (prononcez à la manière andalouse "mantecao") , je revois mon arrière grande tante venir passer les fêtes avec nous, les bagages chargés de ces petits gâteaux ronds. Aucun autres biscuits n'a, à ma connaissance, cette texture si particulière. Friable à...